Dezinfekcia riadu v hotelierstve a gastronómii

Ochrana a bezpečnosť pre ľudí a stroje

Ochrana a bezpečnosť pre ľudí a stroje. „

Prostredníctvom nedostatočne očistených pohárov môžu byť prenášané zdravie ohrozujúce vírusy, ako norovírusy, herpesvírusy a baktérie, ako salmonely, kmene E. coli alebo streptokoky. Z hygienického hľadiska by sa poháre a riad v oblasti gastronómie nemali len očistiť, ale aj dezinfikovať.“ Spolkový inštitút pre hodnotenie rizík (Bundesinstitut für Risikobewertung - BfR)

Spolkové ministerstvo zdravotníctva vo svojej hygienickej smernici odporúča, aby priemyselné kuchyne poháre a riad okrem bežného čistenia aj dezinfikovali. Použitie dezinfekcie riadu sa odporúča aj v reštauráciách, après-ski baroch, pivárňach a detských hoteloch.

Jednoduchú a úspornú dezinfekciu pohárov a riadov zabezpečujú naše nové produkty v oblasti HYGIENY pre kuchyne: ecosol ECO DES a integral CLEAN DES. Používaním jedného z týchto dvoch dezinfekčných prostriedkov na riad dosiahnete úplnú dezinfekciu aj pri nízkej teplote a v krátkej dobe. Účinnosť produktov bola dokázaná nezávislými posudkami v rámci praktických testov. Použité špeciálne účinné látky nahradzujú chlór v kuchyni. Obidva prostriedky na dezinfekciu riadu sú zapísané do zoznamu ÖGHMP a sú súčasťou konceptu green efficiency.  

ecosol ECO DES

ecosol ECO DES je jedinečný dezinfekčný prípravok na riad bez chlóru na trhu, ktorý je vedený v zozname. Účinne zabraňuje prenosu choroboplodných zárodkov na pohároch a riadoch, a chráni tak Váš personál a hostí.

Výhody:

  • neobsahuje chlór
  • vynikajúci bieliaci účinok predovšetkým v prípade kávových a čajových škvŕn
  • môže sa kombinovať so všetkými tekutými produktmi na umývanie riadu ecosol
  • chráni umývačku riadu pred tvorbou biofilmu
  • automatické a presné dávkovanie systémom ecosol PROFESSIONAL

integral CLEAN DES

integral CLEAN DES je produkt all-in-one: Dezinfekčný prostriedok a prostriedok na umývanie riadu v jednom. Náplň integral sa vkladá priamo do dávkovacieho zariadenia integral COMPACT, nedostáva sa do kontaktu s pokožkou.

Výhody:

  • vysoký stupeň bezpečnosti použitia
  • žiadny chlórový zápach
  • chráni umývačku riadu pred tvorbou biofilmu
  • náplne integral si vyžadujú málo miesta na uskladnenie
  • bezpečné voči krádeži
  • žiadne ťažké balenia na podlahe
  • nie je potrebné dvíhať ťažké bremená (4 kg náplne)
  • automatické a presné dávkovanie systémom integral COMPACT

S biocídnymi produktmi zaobchádzajte obozretne. Pred použitím si prečítajte etiketu a informácie o produkte.

Presne a precízne: Naši technici Vám nastavia dávkovanie. Pritom sa kladie dôraz na tvrdosť vody, riad a pranie. Následne dávkovací systém ecosol PROFESSIONAL, resp. integral COMPACT zabezpečí automatické dávkovanie.
Vedeli ste, že nás môžete požiadať o vypracovanie bezplatnej analýzy nákladov na umývanie riadu a porovnanie dávkovaného množstva?

Ak máte záujem, kontaktujte Vášho poradcu pre hygienu alebo nám zavolajte na číslo 05 0456 s miestnou tarifou v rámci celého Rakúska.

Naše produkty môžete samozrejme kúpiť aj vo webshope .

 

Tu sa dostanete k ecosol ECO DES >>

Tu sa dostanete k integral CLEAN DES >>