Razkuževanje posode v hotelirstvu in gastronomiji 07/26/2016

Zaščita in varnost za človeka in stroj.

»Nezadostno očiščeni kozarci lahko prenašajo zdravju škodljive viruse, kot so norovirusi in virusi herpesa, ter bakterije, kot so salmonele, paličaste bakterije ali streptokoki. Zaradi higienskih razlogov kozarcev in posode v gostinskih obratih ne bi smeli samo očistiti, temveč tudi razkužiti.« Zvezni inštitut za ocenjevanje tveganj (BfR)

Zvezno ministrstvo za zdravstvo priporoča v svoji smernici za higieno Poleg običajnega čiščenja razkužite kozarce in posodo v kuhinji menze. Tudi v restavracijah, smučarskih barih, pivnicah in otroških hotelih je s higienskega stališča priporočljiva uporaba razkuževalnih sredstev za pomivanje posode.

Razkuževanje kozarcev in posod dosegate preprosto in stroškovno ugodno z našimi novimi izdelki v razdelku kuhinjskaHIGIENA: ecosol ECO DES in integral CLEAN DES. Z uporabo enega od teh dveh razkuževalnih sredstev za pomivanje posode lahko dosežete popolno razkuževanje tudi pri nizkih temperaturah in s kratkimi časi ciklov. Učinkovanje izdelkov so dokazali neodvisni izvedenci na praktičnih higienskih testih. Z uporabo posebnih učinkovin ostaja kuhinja prosta klora. Obe sredstvi za razkuževanje posode sta na seznamu ÖGHMP in sta del koncepta green efficiency.  

ecosol ECO DES

ecosol ECO DES je edino na seznam vključeno razkuževalno sredstvo za posodo na trgu, ki ne vsebuje klora. Učinkovito preprečuje prenašanje mikrobov na kozarce in posodo ter ščiti vaše osebje in goste.

Prednosti:

• ne vsebuje klora
• odličen učinek beljenja zlasti pri madežih kave in čaja

• možno kombiniranje z vsemi tekočimi izdelki za pomivanje posode ecosol
• ščiti stroj za pomivanje posode pred nastankom biofilma
• samodejno in natančno odmerjanje prek sistema ecosol PROFESSIONAL

integral CLEAN DES

integral CLEAN DES je izdelek vse-v-enem: Razkuževalno sredstvo in sredstvo za pomivanje posode v enem. Ker je kartuša integral vstavljena neposredno v napravo za odmerjanje integral COMPACT, ni stika s kožo.

Prednosti:

• visoka varnost uporabe
• brez vonja po kloru
• ščiti stroj za pomivanje posode pred nastankom biofilma
• integrirane kartuše zahtevajo le malo prostora za shranjevanje
• zaščita pred krajo
• na tleh ni težkih posod
• ni potrebno dviganje težkih predmetov (kartuša 4 kg)
• samodejno in natančno odmerjanje prek sistema integral COMPACT

Biocidne izdelke uporabljajte previdno. Pred uporabo vedno preberite etiketo in informacije o izdelku.

Točno in natančno: Naši tehniki nastavijo odmerjanje za vas. Tukaj je posebna pozornost posvečena trdoti vode, obdelovani posodi in postopku pranja. Samodejno odmerjanje nato poteka prek dozirnega sistema ecosol PROFESSIONAL oz. integral COMPACT.
Ali ste vedeli, da lahko pri nas zahtevate brezplačno analizo stroškov pomivanja in primerjavo dozirnih količin?

V ta namen se obrnite na svojega svetovalca za higieno ali nas pokličite na 05 0456 po lokalni tarifi iz celotne Avstrije.

Naši izdelki so seveda na voljo tudi v trgovini spletni trgovini .

Tukaj je povezava na ecosol ECO DES >>

Tukaj je povezava na integral CLEAN DES >>