клиенти по HACCP . Как трябва да използвам HACCP? Как трябва да използвам HACCP? Имаме папка за хигиената, в която можете да четете листовки и HACCP -Контролните списъци помагат да се преведат самооценките от теорията в практиката във Вашата компания. За повече информация можете да се свържете на ontakt-anfragen/kontakt/> Kontakt с нас. Какви продукти има за поддържане на хигиената за кухнята в съответствие с HACCP? Какви продукти има за поддържане на хигиената за кухнята в съответствие с HACCP? В допълнение [...] ЧЗВ - въпроси и отговори. HACCP. Какво всъщност е HACCP? Какво всъщност е HACCP? HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point; немски: Анализ на опасностите и контрол на критичните точки) е проект, което има за цел да се гарантира безопасността на храните и потребителите. Това е система за самонаблюдение, предназначена да предотврати грешки, които биха могли да застрашат здравето във веригата за преработка на храни (от пазаруването до чинията). Нашата папка HACCP е доказан и популярен инструмент [...] .) трябва да се сменя редовно. Ако е мръсно, трябва незабавно да сложите чисто. Винаги перете Вашето работно облекло с програма с високи градуси на Вашата перална машина. Къде мога да науча повече за HACCP? Къде мога да науча повече за HACCP? За самоконтрола и прилагането на принципите според HACCP имаме Хигиенна карта . Във вашата информационна част ще научите кои опасности са от значение за хигиената на храните, кои записки трябва да водите и как можете да обучавате служителите си. Освен това той
ЧЗВ. Имате въпроси? Ние имаме отговорите. HACCP детайл Анализ на риска на критични контролни точки Тук ще научите повече. Хигиена детайл Дезинфекция на ръцете и обща хигиена Тук ще научите повече. Хотелско домакинство детайл Обучения за Вашия персонал в хотелското домакинство Тук ще научите повече. Дезинфекция детайл HACCP-насоки Тук ще научите повече. Хигиена на пода детайл Основно почистване и правилна грижа Тук ще научите повече. Пране и отстраняване на петна детайл Правилното зареждане на пералната
обозначение на работното място Предписани от закона хигиенни изисквания (HACCP) Федералното министерство на здравеопазването предписва на големи кухни многобройни мерки за безопасна работа с храни за търговски кухни и за избягване на грешки по преработвателната верига. Ние с удоволствие ще Ви подкрепим при реализирането на тези хигиенни насоки и Ви предлагаме: - Почистващи и дезинфекциращи средства за посуда - Обучения - HACCP-папка с планове за почистване и дезинфекция integral 4PURE/MIX детайл Цифрова
се използва, се изисква по-малко място за съхранение. Средствата за миене на съдове се поставят в дозиращата система integral COMPACT . В резултат на това няма контейнери на земята. Това поддържа безопасността на работното място и е в съответствие HACCP стандартите. Патроните integral, които се използват в дозаторите, се регистрират от компютрите на дозаторите и дозират точно. Резултатът: Чиста посуда по всяко време. „Нищо за губене“: Иновативната технология на системата integral COMPACT позволява
въпроси и отговори. Хигиена. Важно ли е да се дезинфекцират ръцете си в кухнята и ако да, какви средства предлага HAGLEITNER тук? Важно ли е да се дезинфекцират ръцете си в кухнята и ако да, какви средства предлага HAGLEITNER тук? Съгласно указанията на HACCP, ръцете трябва да се почистват след работа със замърсители или след посещение на тоалетната и при необходимост да се дезинфекцират. В зоната на тоалетната ние препоръчваме septDES FOAM , който действа почистващо и дезинфекциращо. За кухнята препоръчваме
Какво е график за почистване и как да получа такъв? Графикът за почистване определя как, кога и с кои продукти трябва да се почистват и дезинфекцират различни работни места и зони. Такива графици за почистване са предписани в рамките на насоките на HACCP и трябва да бъдат окачени във всяка кухня. Вашият търговски представител с удоволствие ще подготви индивидуален график за почистване с Вас. Проявявате ли интерес? Тогава веднага се свържете с него. Попитайте Вашия търговски представител или вземете [...] вземете Kontakt с нас! Как трябва да организирам правилно моя кухненски екип в сферата на хигиената? Как трябва да организирам правилно моя кухненски екип в сферата на хигиената? Вие и Вашият екип трябва да провеждате на редовни интервали от време HACCP-индивидуални обучения. Нашият екип по продажбите винаги е на разположение с консултации. Графици за почистване, листовки и чек листи ще помогнат на Вашия персонал, винаги да си спомня за правилните хигиенни мерки и да ги запомня. Ниро ГЛАНЦ продукт за
сцепление в сферата на красотата и боди арта, тъй като боята не се вижда на ръкавицата при боядисване или татуиране. Леката: BRILLANT nitrilCOMFORT - за хранително-вкусовата промишленост, почистването Сините нитрилови ръкавици отговарят на стандарта HACCP и предлагат добра защита срещу мазнини, масла и химикали. Поради това е идеален за хранително-вкусовата промишленост и за почистването. За всички страдащи от алергия към латекс тази ръкавица е перфектната алтернатива на BRILLANT latexCOMFORT. Меката:
Друго предимство е Пълният “безгрижен” пакет: “HAGLEITNER ни посещават на всеки две седмици. Така се проверяват дозаторите, наблюдава се резултатът от измиването в кухнята и се тества дозирането в общата хигиена. Освен това веднъж годишно получаваме HACCP-обучение. В нашата сграда всички лица за контакт са доволни.”, разказва уредникът Герхард Ембергер. ЗОНИ И ПРОДУКТИ “С HAGLEITNER ние оборудвахме целият дом за стари хора. В общите санитарни помещения имаме XIBU дозатори за сапун на пяна, дозатори
трансфер на знания. Става въпрос за всички групи по интереси, поради което Hagleitner Academy е насочена еднакво към клиенти, партньори и служители." Ханс Георг Хаглайтнер, предприемач Изображението е преместено Вашият лектор Хайне Керстин Лекторка за: HACCP (Анализ на опасностите и контрол на критичните контролни точки) и GHP (Добри хигиенни практики), дезинфекция, Обучения за сътрудници Кое е най-вълнуващото в новата академия: Участниците са подготвени за обучение, защото всеки знае, че точно за това [...] в новата академия: Красивите, просторни помещения за семинари и практика. Вашето мото като лекторка: Умният научава нещо ново за цял живот, само глупавият си мисли, че вече знае всичко. Цехентнер Катарина Лекторка за: Добра хигиенна практика и HACCP (Анализ на опасностите и контрол на критичните контролни точки), Обучения за сътрудници Кое е най-вълнуващото в новата академия: Помещенията (големи възможности с технология, пространство за групова работа, помещения за практика, за да покажете нещо
устойчиво и безопасно Чист или смесен Изборът е Ваш. Food Safety Food Safety Тази дозираща система насърчава безопасността на храните: препаратите за почистване и дезинфектантите са изброени и сертифицирани, така че можете да работите в съответствие с HACCP. Става дума за Вашите хигиенни стандарти. Устойчиви Устойчиви Почистващият препарат се изготвя на място, а дозиращото устройство го произвежда точно там. Това значително намалява обема за съхранение и транспорт до 80 процента. Емисиите от CO₂ съответно