Nejdůležitější důsledek hospodaření?

O digitální transformaci a o tom, jak se může podařit

Vídeň (OTS) - Neuplyne den bez hlášení IoT. Cloud zatahuje mračna nad prací tisku – v mnoha podnicích. Existoval život před digitalizací? Hrozí zmizení hranic. A člověk se nachází v pokušení znovu se zamyslet: Pomůže mu IoT? Nebo je nakonec celé lidstvo příliš digitalizované? Jaký je prostředek? Jaký je účel? Hagleitner Hygiene to může objasnit. Neboť Hagleitner o IoT již přemýšlel, přestože to slovo samo o sobě tehdy ještě neexistovalo. A přesto se podnik opět vrhl do neznáma. Se světovou novinkou, která se týká umývání nádobí.

IoT: Internet of Toilet?

Nejprve se ale ohlédneme zpět do roku 2005. Tehdy začali konstruktéři z Zell am See pracovat na XIBU – nové řadě dávkovačů. Měla pomoci udržitelným způsobem vylepšit WC a umývárnu. A kdo má rád vylepšení, myslí rovněž na následující: Že to určitě nevyjde. Co bylo tím No-Go? Co Worst-Case? Kdyby něco na toaletě došlo: Hygienický papír a mýdlo. Halgleitner to tedy přenechal IoT, Internet of Toliet: Jak na tom je tento dávkovač? Jak ten druhý? Dnes stačí krátký pohled na smartphone – a všechny informace jsou po ruce: o vydaném množství, stavu náplní a počtu návštěvníků. 

Internet of Toilet? V Zell am See se rovněž nazývá „chytrá kadibudka“, u Hagleitneru za ni zodpovídá Christian Aigner. Co si on osobně myslí o IoT-Hype? Aigner hodnotí věc dvojznačně: Bylo by „hezké“, moci mluvit o digitalizaci. Ale ještě předtím by bylo dobré se zeptat na jednu věc: na užitek. A ještě předtím: na potřebu. Aigner uvádí jako příklad plány čištění: „Téměř v každé umývárně se nachází plán úklidu, jehož provedení se potvrzuje: Nyní je zde všechno čisté. A hodinu později opět: Nyní je zde všechno čisté. Tak se ptám sám sebe: Bylo to vůbec špinavé?“ Digitalizace by se musela pořád točit kolem člověka. Co ho donutí k činům? Jak by mohl podnik udělat něco dobrého? Především: „s jakými informacemi?“ Neboť na tom záleží, usuzuje Aigner: „na informacích a jejich kvalitě: Pro digitalizaci jsou rozhodující informace.“ 

Digitalizace umývání

Změna scény: restaurace někde vysoko v Alpách. Proč toho neurčité a exponované místo? Protože cesta nahoru je dlouhá a trvá dlouho, k tomu se vrátíme ještě později. V každém případě má restaurace hodně návštěvníků: Je plno – právě dnes. Lavice jsou obsazené až do posledního místa. A pak se stane nepředvídané: Myčka začne stávkovat. 

Opět uveďme další No-Go, Worst Cased – na otázku: Co člověk potřebuje? Ale Hagleitner má jasnou odpověď: čisté nádobí bez starostí. Ne na okamžik, nýbrž 24 hodin denně, 7 dní v týdnu, 365 dní v roce. Na základě těchto okolností opatřil Hagleitner myčku nádobí aplikací. Neboť smartphone je stále po ruce a všude: také ve výšce 2 000 m. Musí tedy přijet obchodník starající se o zařízení? Horskými silnicemi a horskými sedly? Nebo můžeme problém odstranit osobně? Je to vyřešeno maximálně za sedm minut. Spočívá problém vůbec v dávkovacím systému? Aplikace o tom dá vědět do tří minut – jako digitální servisní technik. Je totiž pevnou součástí nového dávkovacího systému značky Hagleitner. Tato světová novinka se nazývá integral 4PLUS, lze ji zakoupit od 1. října.

Zde jsou skutečná fakta:

  • integral 4PLUS představuje systém pro profesionální myčky nádobí: Dávkovací zařízení, čisticí prostředek, leštidlo a aplikace spolupracují.
  • Čisticí prostředky jsou vysoce koncentrované: 4 kg umyjí až 1 500 košů. To znamená 25 000 sklenic. Nebo 20 000 talířů.
  • Každá patrona má svůj RFID čip. Záměna výrobků? Chybové hlášení.
  • Dávkovací zařízení lze namontovat flexibilně: nad stůl, pod stůl – tam kde je místo. Aniž byste se museli dotknout elektroniky na myčce nádobí.
  • Čisticí prostředek a voda se vzájemně sladí dle proporcionálního množství. I tímto se integral 4PLUS odlišuje. Neboť obvyklé systémy jsou závislé na tlaku ve vodovodu, což vede k předávkování: V mycí lázni se poté může nacházet až o 70 procent více čisticího prostředku. U Hagleitneru je tomu jinak, díky patentovanému přesnému čerpadlu: Neboť je rozhodující množství vody.

Ale rozhodující může být i zmíněná aplikace – pro technologickou budoucnost: Má se provést údržba? Aplikace se ohlásí včas. Dojde brzy čisticí prostředek? Nebo odsolení? Aplikace bije na poplach – a pomůže při dodatečném objednávání. Něco není čisté? Aplikace si ví rady. A aplikace umí ještě něco: Poskytnout přehled: Kolik nádobí se umyje? Kolik chemie se spotřebuje? Kolik vody proteče? Kolik proudu se spotřebuje? Zde toto období, tady jiné: Srovnání se vyplatí – a pomůže efektivně a udržitelně předvídat budoucnost.

„Dnes je smartphone samozřejmostí“, říká Helena Abergerová, která zodpovídá za integral 4PLUS jako manažerka produktů pro umývání nádobí u společnosti Hagleitner. „Ale bylo tomu tak vždycky? Před patnácti lety?“ Mobilní telefon obsahoval maximálně fotoaparát. Ale kompas, mapa a navigace smartphonu: „Hudba budoucnosti. – Hudba budoucnosti, která dnes zní zcela běžně. Tak běžně, jakou se stane aplikace pro umývání nádobí od Hagleitneru za pět let.“ 

Vizionářská umývárna 2044

Změna scény: Vídeň, 02.10.2018 – Hagleitner zasílal pozvánky na nejčistší tiskovou konferenci na světě. Na plátně se promítají futuristické filmové záběry – město z ptačí perspektivy. Je to aktuální? Z reproduktorů se ozývá hlas: „Představte si, že se během letu posune čas a přistanete v roce 2044.“ Kdo se zúčastní, uvidí budoucí svět. A vše pokračuje – příletovou halou na letišti, hologramové náramkové hodinky ukazují cestu. Ukazují, co je zarezervováno: „WC sprcha, entertainment balíček“ – Hagleitner zve do umývárny budoucnosti – a čisticím robotem, padacími dveřmi z elegantního skla, živá nástěnná LED animace: Tráva raší z podlahy, na stromě jemně vanou listy. Taková je umývárna s přírodní idylou. Nebo jaká by kromě toho měla být: nakonfigurovaná, individualizovaná, zosobněná. Se špičkovými technologiemi v každém ohledu: „Ze shora proudí pěnové mýdlo, zurčí voda […],osušíte se infračerveným teplem“, říká hlas z filmu „aus dem Off“.

Proč specialista na hygienu z Zell am See již přemýšlí o roce 2044? Majitel a jednatel Hans Georg Hagleitner to vysvětluje následovně: „Kdo chce tvořit a pobízet k zamyšlení, může udělat jedno: Malovat obrazy.“ Zda to vždy platí – zcela obecně pro digitální transformaci? Ano, říká Hagleitner. „Neboť obrazy jsou pro zaměstnance a zákazníky něco jako mapa.“ A již má před očima něco jiného. Do roku 2020 by totiž měly být veškeré dávkovače a dávkovací zařízení schopny se kdykoli spojit s cloudem – a vše se bude muset nově vyrobit. Hagleitner mluví o všem na rovinu. Proč vlastně tak otevřeně? Odpověď přichází rychle: „Protože propojení začíná vlastním myšlením a konáním.“

Zpětné dotazy a kontakt:

Hagleitner Hygiene International GmbH
Bernhard Peßenteiner
tiskový mluvčí
+43 5 0456-11303
bernhard.pessenteiner@hagleitner.at

www.hagleitner.com