Vyhľadať

Najčastejšie kladené otázky – otázky a odpovede. HACCP. Čo je vlastne HACCP? Čo je vlastne HACCP? HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point; slovensky: Analýza rizík kritických kontrolných bodov) je koncept, ktorý má zabezpečiť bezpečnosť potravín a spotrebiteľov. Je to vlastný kontrolný systém, ktorý ma zabrániť chybám, ktoré by mohli ohroziť zdravie, a to v reťazci spracovania potravín (od nákupu po tanier). Naša HACCP zložka je osvedčený a obľúbený pomocný prostriedok na podporu našich zákazníkov [...] vyváraním na vašej práčke. Kde zistím viac o HACCP? Kde zistím viac o HACCP? Pre vlastnú kontrolu a aplikovanie princípov HACCP máme hygienickú mapu . V informačnej časti zistíte, aké riziká sú pri hygiene potravín relevantné, aké záznamy musíte viesť a koľko pracovníkov musíte zaškoliť. Okrem toho obsahuje veľa pomocných dokumentov, napríklad kontrolné zoznamy. Zaregistrujte sa v našom internetovom obchode a využite možnosť priamej objednávky alebo sa zúčastnite HACCP školenia zákazníka . Pre vlastnú kontrolu [...] kontrolu a aplikovanie princípov HACCP máme hygienickú mapu . V informačnej časti zistíte, aké riziká sú pri hygiene potravín relevantné, aké záznamy musíte viesť a koľko pracovníkov musíte zaškoliť. Okrem toho obsahuje veľa pomocných dokumentov, napríklad kontrolné zoznamy. Zaregistrujte sa v našom internetovom obchode a využite možnosť priamej objednávky alebo sa zúčastnite HACCP školenia zákazníka . Ako môžem aplikovať HACCP? Ako môžem aplikovať HACCP? Máme hygienickú zložku, ktorá vám pomocou

Najčastejšie kladené otázky. Máte otázky? My máme odpovede. HACCP detail Analýza rizík kritických kontrolných bodov Tu zistíte viac. Hygiena detail Dezinfekcia rúk a všeobecná hygiena Tu zistíte viac. Housekeeping detail Školenia pre Váš personál housekeeping Tu zistíte viac. Dezinfekcia detail Smernice HACCP Tu zistíte viac. Hygiena podláh detail Základné čistenie a správna starostlivosť Tu zistíte viac. Bielizeň a odstraňovanie fľakov detail Správne naplnenie práčky Tu zistíte viac. Sanitárna hygiena

tímom špecializovaných poradcov - Informačná nálepka a označenie pracoviska Zákonom stanovené požiadavky na hygienu (HACCP) Veľkokuchyne majú predpísané množstvo opatrení pre bezpečné zaobchádzanie s potravinami a na predchádzanie chybám. Ochotne vám pomôžeme pri realizácii týchto hygienických smerníc a ponúkame vám: - Čistiace a dezinfekčné prostriedky pre riad - Školenia - Mapa HACCP s plánmi čistenia a dezinfekcie Digitalizácia vytvára efektívnosť a udržateľnosť Čisté fakty: Koľko riadu sa opláchne [...] vďaka optimálnej vode na oplachovanie. XIBU 2WIPE hybrid Shop Jednoduchá rýchla dezinfekcia s vlhčenými utierkami Dezinfekcia povrchov v súlade s normami HACCP. XIBU hybrid Detaily Hygiena personálu so systémom Systém dávkovača pre profesionálnu hygienu personálu v kuchynských priestoroch. Akadémia Hagleitner Shop Dobrá hygienická prax v zmysle HACCP Školenie k požiadavkám na manažment hygieny v kuchyni a ako je ich možné úspešne implementovať. Čistiace a ošetrovacie produkty Detaily Tieto produkty

ponúka spoločnosť HAGLEITNER? Podľa príručiek HACCP by ste si mali čistiť a dezinfikovať ruky po nečistej práci, prípadne po návšteve toalety. V oblasti toaliet odporúčame septDES FOAM , ktorý pôsobí očisťujúco a dezinfekčne. Pre kuchyňu odporúčame septLIQUID PLUS , dezinfekčný prípravok na ruky s obsahom alkoholu. Všetky produkty je možné hygienicky dávkovať pomocou bezdotykového dávkovača XIBU (dávkovač mydla, dávkovač dezinfekcie).Podľa príručiek HACCP by ste si mali čistiť a dezinfikovať ruky po

roztoku, vyžaduje menej skladovacieho priestoru. Čistiaci prostriedok na umývanie riadu je vložený do dávkovacieho zariadenia integral COMPACT . Na podlahe teda nie sú položené žiadne obaly. Prispieva to k bezpečnosti na pracovisku a spĺňa štandardy HACCP. Náplne integral, ktoré sú vkladané do dávkovačov, sú registrované dávkovacím počítačom, ktorý zabezpečuje aj presne dávkovanie. Výsledok: Čistý riad kedykoľvek. „Nič nejde nazmar“: Inovatívna technika systému integral COMPACT umožňuje úplné vyprázdnenie

čistenia sú predpísané v rámci smerníc HACCP a musia byť vyvesené v kuchyni. Váš poradca pre hygienu vypracuje spolu s vami individuálny plán čistenia.   Máte o to záujem? Potom sa hneď s nami spojte. Spýtajte sa Vášho poradcu pre hygienu alebo využite ontakt-žiadosti/kontakt/> kontakt s nami!Plán čistenia stanovuje, kedy a s akými produktmi sa čistia a dezinfikujú rôzne pracoviská a pracovné plochy. Takéto plány čistenia sú predpísané v rámci smerníc HACCP a musia byť vyvesené v kuchyni. Váš poradca [...] sa Vášho poradcu pre hygienu alebo využite kontakt s nami! Ako si mám zorganizovať personál v oblasti hygieny pre kuchyne? Ako si mám zorganizovať personál v oblasti hygieny pre kuchyne? Pravidelne by ste mali pre svoj personál organizovať školenia HACCP. Náš externý tím Vám je vždy k dispozícii. Plány čistenia, poznámkové listy a kontrolné zoznamy pomôžu Vášmu personálu, aby vždy pamätal a vykonal správne hygienické opatrenia. Je niroLESK čistiaci alebo ošetrovací prostriedok pre nerezové povrchy

dobrú elasticitu a povrchovú štruktúru používajú aj v oblasti kozmetiky a Body Art, pretože na nich nevidieť farbu pri maľovaní alebo tetovaní. Ľahký: BRILLANT nitrilCOMFORT – pre potravinárstvo, čistenie Modré nitrilové rukavice spĺňajú štandard HACCP a ponúkajú dostatočnú ochranu proti tukom, olejom a chemikáliám. Sú preto ideálne pre oblasť potravinárstva a čistenia. Pre ľudí, ktorí sú alergickí na latex, sú tieto rukavice perfektnou alternatívou rukavíc BRILLANT latexCOMFORT. Mäkký: BRILLANT

iným dodávateľom. Ďalším plus bodom je „balík bezstarostnosti“: „Každé dva týždne nás navštevuje spoločnosť HAGLEITNER. Vtedy sa kontrolujú dávkovače, výsledok umývania v kuchyni a dávkovanie v hygiene objektu. Okrem toho dostaneme každý rok školenie HACCP. V našom domove sú všetci kontaktní partneri spokojní.“, hovorí správca domova Gerhard Emberger.   OBLASTI A PRODUKTY „So spoločnosťou HAGLEITNER sme vybavili celý domov dôchodcov. Vo verejných sanitárnych priestoroch máme dávkovače mydlovej peny,

zariadenie pritom pomáhajú pracovať v súlade s normami HACCP a efektívne vynakladať zdroje. integral 4PLUS: S digitálnym dávkovacím zariadením je vysoko koncentrovaný čistiaci prostriedok a leštiaci prostriedok presne dávkovaný a spoločne tak zabezpečia optimálny výsledok umývania. Inovatívne vysoko koncentrované prípravky vydržia dlhšie pri menšom objeme a digitálne pripojenie umožňuje jednoduché získavanie údajov. Úplne v súlade s HACCP. integral 4PURE/MIX: Dávkovací systém stretáva vysokokon

V nezriedenom alebo zmiešanom stave Máte na výber. Food Safety Food Safety Tento dávkovací systém podporuje bezpečnosť potravín: čistiace a dezinfekčné prostriedky sa nachádzajú v zoznamoch a sú certifi kované, vďaka čomu sa dá pracovať v súlade s HACCP. Ide o vaše štandardy hygieny. Trvalý účinok Trvalý účinok Čistiaci prostriedok vzniká priamo na mieste a dávkovacie zariadenie ho priamo tam poskytne. Značne sa tým zníži objem skladovania a prepravy, a to až o 80 percent. Zodpovedajúco tomu sa znížia