spokojní. Ak vznikne problém, vždy sa nájde riešenie. A to považujeme za dôležité.“ Christian Haas, vedúci v oblasti gastronómie V roku 1965 bola otvorená v Kitzsteinhorne prvá lyžiarska oblasť Gletscher v Rakúsku. Dnes je hnacím motorom pre turizmus v celom regióne Zell am See – Kaprun. Lyžiarska oblasť Gletscher je vedená spoločnosťou Gletscherbahnen AG a obsahuje gastronomické prevádzky, lanovky a vleky, zjazdovky a sneh, snehové parky, Gipfelwelt 3000, turistické chodníky a trate pre horské bicykle [...] pomocou dávkovacieho zariadenia integral COMPACT automaticky a presne pre daný objem pracieho roztoku. Špeciálne suroviny zabezpečia, že na riade sa trvalo zabráni tvorbe škrobu. Výsledkom je čistý a lesklý riad. viac informácií Vedúci v oblasti gastronómie Christian Haas a poradca pre hygienu Mario Amering Dávkovač JUMBO & LUNA sanoSEAT Obchod Dávkovač toaletného papiera a dávkovač dezinfekcie pre WC dosky XIBU senseFRESHAIR Obchod High-tech dávkovač osviežovača vzduchu XIBU senseFOAM Obchod Bezdotykový
dizajn, vysokokvalitný materiál a technická funkčnosť – Dávkovače do sanitárnych priestorov z ušľachtilej ocele nadchýnajú klientelu v reštaurácii Schaufelspitz. „HAGLEITNER je v kontakte, trendový a inovatívny.” Manfred Unterkirchner, riaditeľ gastronómie | Fotocredit: © Andre Schönherr Stubaier Gletscher patrí medzi 10 najlepších lyžiarskych stredísk na svete . Raj pre profesionálnych lyžiarov, freeriderov, ale aj pre rodiny. Počet návštevníkov hovorí sám za seba: až 10 000 hostí bažiacich po snehu [...] spoločnosti HAGLEITNER cítime, že je o nás dobre postarané, keďže systémy fungujú, jednotlivé želania sa plnia a s Martinom [zamestnanec vonkajšieho servisu, pán Martin Radda] sme v neustálom kontakte.“, vysvetľuje pán Unterkirchner, riaditeľ pre gastronómiu. V posledných 15 rokoch sa z obchodného vzťahu vyvinulo partnerstvo, ktoré sleduje spoločný cieľ: ďalej sa rozvíjať. „Hosťom je potrebné neustále niečo nové ponúkať. V októbri 2016 sme s 3S Eisgratbahn otvorili najdlhšiu trojlanovú obežnú lanovku [...] intervaly dopĺňania.“ V Eisgrat sa nachádza Gourmetrestaurant Schaufelspitz , ktorá bola ocenená Gault-Millau-Guide 2016 15 bodmi a dvomi „kuchárskymi čiapkami“. Exkluzivita tu nepozná žiadne hranice – ani v sanitárnom priestore. Zodpovedajúc ocenenej gastronómii boli v sanitárnych priestoroch v Eisgrat namontované 60 Dávkovač z ušľachtilej ocele . „Dávkovače z ušľachtilej ocele sú ušľachtilým doplnkom k podlahe z prírodného kameňa a prírodným umývadlám. Pre hostí je to niečo pekné, moderné, niečo príjemné
laboratórnymi prístrojmi, pohármi a citlivými predmetmi. Nitrilové ochranné rukavice zanechajú na pokožke príjemný pocit aj po nosení. Štýlový: BRILLANT nitrilSTYLE – pre oblasť gastronómie, kozmetiky a Body Art Tieto rukavice neponúkajú len ochranu, ale pre čiernu farbu sú zároveň štýlovými doplnkami, ktoré sa v gastronómii s obľubou nosia k čiernemu kuchynskému odevu. Čierne nitrilové ochranné rukavice sa pre farbu, dobrú elasticitu a povrchovú štruktúru používajú aj v oblasti kozmetiky a Body Art
HAGLEITNER za zlaté ocenenie Top hotel Star Award 2016 (v nepotravinovej kategórii) za produkt XIBU senseSEATCLEANER. Časopis Top hotel patrí už 30 rokov medzi najdôležitejšie a najuznávanejšie odborné časopisy v oblasti hotelierstva a gastronómie. Preto má toto ocenenie ešte väčšiu hodnotu. Cenu prevzala pani Anne Heyers (HAGLEITNER NWO) 13. marca 2016. Spoločnosť HAGLEITNER sa presadila v konkurencii 100 dodávateľov. Inovatívna spoločnosť v oblasti profesionálnej hygieny získala toto ocenenie už [...] Rakúska. HAGLEITNER za zlaté ocenenie Top hotel Star Award 2016 (v nepotravinovej kategórii) za produkt XIBU senseSEATCLEANER. Časopis Top hotel patrí už 30 rokov medzi najdôležitejšie a najuznávanejšie odborné časopisy v oblasti hotelierstva a gastronómie. Preto má toto ocenenie ešte väčšiu hodnotu. Cenu prevzala pani Anne Heyers (HAGLEITNER NWO) 13. marca 2016. Spoločnosť HAGLEITNER sa presadila v konkurencii 100 dodávateľov. Inovatívna spoločnosť v oblasti profesionálnej hygieny získala toto ocenenie
Horeca Hotely, gastronómia a catering Hygiena je niečo pre naše oči aj nos; hygienu treba cítiť a dotknúť sa jej. Každý priestor sa stáva zážitkom. Vďaka technológii je hygiena inteligentná a ekonomická. Riešenia spoločnosti Hagleitner oblasti hygieny sú prispôsobené potrebám hotelierov a prevádzkovateľov gastronomických zariadení. Či už ide o umyváreň, kuchyňu, objekt alebo bielizeň – vďaka nášmu balíku kompletného servisu tu získate veľa času. Digitalizácia vytvára efektívnosť a udržateľnosť 3 [...] Profesionálne vyškolení poradcovia pre hygienu Udržateľné hygienické riešenia pre budúcnosť Buďte so spoločnosťou Hagleitner vždy o krok pred ostatnými Zlepšite každodennú hygienu Hygiena si vyžaduje poznatky Príručka o koronavíruse pre hotelierstvo a gastronómiu Priamo k príručke Hagleitner Academy Priamo do akadémie Rešpektujeme človeka a životné prostredie Vlastný internetový obchod Digitálna budúcnosť 360° hygiena Bezpečná certifikácia so spoločnosťou Hagleitner Rakúska ekologická značka Pečiatka kvality
suchého toaletného papiera získala spoločnosť HAGLEITNER bronzové ocenenie Top hotel Star Award 2017 (v kategórii Inovácia). Časopis Top hotel patrí už 30 rokov medzi najdôležitejšie a najuznávanejšie odborné časopisy v oblasti hotelierstva a gastronómie. Preto má toto ocenenie ešte väčšiu hodnotu. Cenu prevzal pán Michael Thölken (HAGLEITNER NWO) 19. marca 2017. Spoločnosť HAGLEITNER sa presadila v konkurencii 100 dodávateľov. Inovatívna spoločnosť v oblasti profesionálnej hygieny získala ocenenie
centrum stálo 2,4 miliónov eur. Jeho postavenie bolo pre Hagleitner logickým krokom. Country manager Johann Migsich je zodpovedný za Chorvátsko: „Turizmus zažíva rozmach. Kvalita robí rozdiel – aj v oblasti hygieny. Preto používajú prevádzkovatelia gastronomických a hotelierskych zariadení produkty Hagleitner. Dopyt je nepretržitý, v súčasnosti u nás nakupuje 1500 objektov z každého kúta krajiny.“ Stredisko Jastrebarsko Filiálka v Jastrebarsku existuje od roku 2007, vtedy tu pracovalo 10 osôb. Dnes ich
otázky – otázky a odpovede. Houskeeping Prečo je dôležité dobré školenie houskeeping? Prečo je dôležité dobré školenie houskeeping? Čistota a hygiena, a teda profesionálny houskeeping sú vo všetkých prevádzkach, predovšetkým však v hotelierstve a gastronómii absolútnou nutnosťou. Školený personál houskeeping je preto nevyhnutný. Váš profit: vyššia efektívnosť práce, angažovaný tím a spokojný hostia. Dôležité témy: Ako správne a efektívne použijem čistiaci prostriedok? Ochrana pri práci a ochrana zdravia [...] zdravia – čo platí pri každodennej práci? Informácie, tipy a triky nájdete v našich školeniach pre zákazníkovpre housekeeping.Čistota a hygiena, a teda profesionálny houskeeping sú vo všetkých prevádzkach, predovšetkým však v hotelierstve a gastronómii absolútnou nutnosťou. Školený personál houskeeping je preto nevyhnutný. Váš profit: vyššia efektívnosť práce, angažovaný tím a spokojný hostia. Dôležité témy: Ako správne a efektívne použijem čistiaci prostriedok? Ochrana pri práci a ochrana zdravia
INDIVIDUÁLNY Programovateľný ÚSPORNÝ V spotrebe PRIEHĽADNÉ OKNO Na sledovanie stavu náplne „Servis a pomer cena-výkon sú vynikajúce. My sme veľmi spokojní. Ak vznikne problém, vždy sa nájde riešenie. A to považujeme za dôležité.“ Christian Haas, vedúci gastronómie Gletscherbahnen Kaprun AG Náplne Záhyb V, C, W alebo Z? Podľa požadovaného stupňa kvality a druhu záhybu je k dispozícii sedem rôznych doplnení. Udelený certifikát zodpovedného lesného hospodárstva ( FSC ) a Ecolabel EÚ , oficiálna ekologická
stroje. „ Prostredníctvom nedostatočne očistených pohárov môžu byť prenášané zdravie ohrozujúce vírusy, ako norovírusy, herpesvírusy a baktérie, ako salmonely, kmene E. coli alebo streptokoky. Z hygienického hľadiska by sa poháre a riad v oblasti gastronómie nemali len očistiť, ale aj dezinfikovať.“ Spolkový inštitút pre hodnotenie rizík (Bundesinstitut für Risikobewertung - BfR) Spolkové ministerstvo zdravotníctva vo svojej hygienickej smernici odporúča, aby priemyselné kuchyne poháre a riad okrem