L’Ellmauhof, un hôtel 4 étoiles supérieur géré par la famille Schwabl, est situé dans la ville pittoresque de Saalbach-Hinterglemm, dans le Land de Salzbourg. La ferme a été mentionnée pour la première fois dans des documents qui datent de 1171. Elle a démarré son activité touristique il y a 93 ans, en tant qu'auberge de jeunesse avec location de salle privée. En 1993, elle est transformée en hôtel puis admirablement rénovée en 2008 ! L’hôtel propose 70 chambres et peut accueillir jusqu’à 300 clients.

POURQUOI HAGLEITNER ?

Le concept de service fut déterminant dans le choix du partenaire pour l’hygiène HAGLEITNER :

« Avant, la société avec laquelle nous travaillions ne cessait de changer de représentant. Nous en avions assez et HAGLEITNER nous a fait une excellente proposition. Aujourd'hui, nous ne regrettons pas notre décision : nous connaissons nos interlocuteurs, ils sont toujours joignables par téléphone et ils nous rappellent rapidement », explique le chef Stefan Schwabl.

La gouvernante Greti Enzinger privilégie également un service de qualité. Pour elle, cela signifie :

« Réagir rapidement et proposer des solutions. Sans devoir faire des demandes, pour que ce soit facile et rapide. Pour moi, c’est un appel téléphonique au conseiller en hygiène qui sait immédiatement ce dont nous avons besoin et de quoi nous parlons car il connaît la maison. »

SECTEURS D'ACTIVITÉ ET PRODUITS

L’hôtel familial Ellmauhof possède un espace spa équipé d’une piscine intérieure et d’un sauna. Cet espace spa a été équipé de distributeurs de gel douche LUNA 2.0 showerMAID délivrant un gel douche doux et parfumé pour le corps et les cheveux.

Des distributeurs de savon, d’essuie-mains, de papier toilette et des diffuseurs de parfum en finition noire de la ligne XIBU ont été installés dans les toilettes publiques. Les diffuseurs de parfum, qui se déclenchent par des détecteurs de mouvement ou à intervalle régulier, ont piqué la curiosité des clients : « Les clients nous demandent constamment quel parfum nous utilisons car ils aimeraient l’avoir chez eux. Le parfum airFRESH SPICE, aux notes rafraîchissantes de citron et de menthe, est très apprécié. », rapporte la gouvernante Greti Enzinger.

Pour l’hygiène de la cuisine, l’équipe fait confiance au système integral COMPACT. Il permet le dosage précis du détergent compact pour les lave-vaisselle professionnels. Le produit dégraissant RADIKALIN est employé pour le lavage manuel des ustensiles de cuisine : « Nos plongeurs adorent le RADIKALIN. Il est parfait pour le lavage quotidien car on peut le diluer en fonction de l’encrassement et il n’est plus nécessaire d’utiliser deux produits. », explique Mme Enzinger.

Un hôtel équipé d’un espace spa doit généralement laver des montagnes de linge. En tant que spécialiste du linge, Hagleitner a donc installé le système d’hygiène du linge havon PROFESSIONAL à l’Ellmauhof. Il dose très précisément les différents composants de la lessive. Ces composants garantissent des résultats de lavage impeccables et parfument agréablement le linge.

Pour l’entretien ménager, c’est le distributeur integral MIX qui se charge du dosage sûr et précis du concentré nettoyant et de l’eau afin de confectionner une solution de nettoyage efficace. « Les distributeurs integral MIX sont géniaux car le dosage est prédéfini et l’on peut vérifier si la solution de nettoyage est bien mélangée. », exulte Mme Enzinger.