ustanovah Kar je najboljše na novi akademiji: prostorski pogoji (svetlo, prijetno, sodobno, dobro opremljene učilnice), pestra izbira notranjih in zunanjih izobraževanj, dobro sodelovanje. Vodilo predavateljice: izobrazba in znanje sta ključa do uspeha. Dosch Alexander Predavatelj za: Sanitarna higiena, kuhinjska higiena, usposabljanje za zaposlene Kar je najboljše na novi akademiji: poleg izjemnega vzdušja ter izjemnih sodelavcev oz. sodelavk je treba izpostaviti tudi možnost, da se vse naučeno lahko takoj