Traženje

Česta pitanja - Pitanja i odgovori. HACCP. Što je zapravo HACCP? Što je zapravo HACCP? HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point; hrvatski: Analiza opasnosti kritične kontrolne točke) je koncept koji treba zajamčiti sigurnost namirnica i potrošača. To je sustav unutarnje kontrole kojim bi se trebale izbjeći greške koje mogu ugroziti zdravlje u lancu obrade hrane (od kupnje do tanjura). Naša HACCP mapa je provjeren i popularan alat koji naše kupce podržava u njihovoj unutarnjoj kontroli. Za ove [...] Kako upotrebljavati HACCP? Kako upotrebljavati HACCP? Imamo higijensku mapu koja vam pomaže da s pomoću letaka i HACCP kontrolnih popisa u svojem poduzeću provodite samokontrole i teoriju provedete u praksi. Za više informacija slobodno nas kontaktirajte na kontakt-anfragen/kontakt/> Kontakt .   Koji su proizvodi potrebni za higijenu kuhinje u skladu s HACCP? Koji su proizvodi potrebni za higijenu kuhinje u skladu s HACCP? Pored proizvoda za čišćenje površina, poput proizvoda fox 3in1 s antibakterijskim [...] . Gdje mogu saznati više o HACCP-u? Gdje mogu saznati više o HACCP-u? Za samokontrolu i primjenu principa prema HACCP-u imamo mapu higijene . U odjeljku s informacijama naučit ćete koje su opasnosti relevantne kod higijene hrane, koje evidencije morate voditi i kako možete obučiti svoje zaposlenike. Uz to, on sadrži mnogo korisnih dokumenata, poput kontrolnih popisa. Registrirajte se u našoj web-trgovini i koristite se mogućnošću izravne narudžbe ili sudjelujte u HACCP obuci za klijente .     Kako

Česta pitanja. Imate li pitanja? Mi imamo odgovore. HACCP detalji Analiza rizika u kritičnim kontrolnim točkama Ovdje saznajte više informacija. Higijena detalji Dezinfekcija ruku i opća higijena Ovdje saznajte više informacija. Kućanstvo detalji Obuke za vaše osoblje domaćinstva Ovdje saznajte više informacija. dezinfekcija detalji HACCP-smjernice Ovdje saznajte više informacija. Higijena poda detalji Osnovno čišćenje i pravilna njega Ovdje saznajte više informacija. Rublje i otklanjanje mrlja detalji

profesionalnog tima stručnih savjetnika - informativne naljepnice i oznake za radna mjesta Zakonski propisani higijenski zahtjevi (HACCP) Za velike su kuhinje propisane brojne mjere za sigurno rukovanje hranom i izbjegavanje pogrešaka. Rado ćemo vas podržati u provedbi ovih smjernica za higijenu i ponuditi vam: - sredstva za čišćenje i dezinfekciju posuđa - obuke - mapu za HACCP s planovima čišćenja i dezinfekcije Digitalizacija stvara učinkovitost i održivost Kristalno jasne činjenice: Koliko posuđa će [...] kemikalija – zahvaljujući optimalnoj vodi za pranje. XIBU 2WIPE hybrid Shop Jednostavna brza dezinfekcija vlažnim ubrusima Dezinfekcija površina u skladu s HACCP standardima. XIBU hybrid Pojedinosti Higijena zaposlenika sa sustavom Dozirni sustav za profesionalnu higijenu zaposlenika u kuhinji. Hagleitner Academy Shop Dobra higijenska praksa u smislu HACCP-a Obuka o zahtjevima za upravljanje higijenom u kuhinji i njihovu uspješnom provođenju. Proizvodi za čišćenje i njegu Pojedinosti Ovi se proizvodi moraju

stvorila gotova otopina za čišćenje, potrebno je manje prostora za pohranu. Deterdženti za pranje posuđa smješteni su dozirni sustav integral COMPACT . Na taj način na tlu nema spremnika. Time se pridonosi sigurnosti na radnom mjestu i ispunjavaju se HACCP standardi. Patrone integral, koje se ubacuju u dozator, registrira računalo za doziranje i točno dozira. Rezultat: Uvijek čisto posuđe. „Ništa na poklon“: Inovativna tehnologija sustva integral COMPACT omogućuje potpuno pražnjenje spremnika punjenja

čišćenja propisani su HACCP-smjernicama i moraju u svakoj kuhinji biti istaknuti.   Vaš savjetnik za higijenu rado će s vama sastaviti individualni plan čišćenja. Zanima li vas to? Odmah možete kontaktirati svojeg savjetnika. Pošaljite upit svojem savjetniku za higijenu ili kontaktirajte s nama! Kako trebam organizirati moje osoblje kuhinje na području higijene? Kako trebam organizirati moje osoblje kuhinje na području higijene? Sa svojim timom biste trebali redovito provoditi HACCP-obuke osoblja. Naš

Česta pitanja - Pitanja i odgovori. Higijena. Je li važno dezinficirati ruke u kuhinji, a u tom slučaju koje sredstvo nudi HAGLEITNER? Je li važno dezinficirati ruke u kuhinji, a u tom slučaju koje sredstvo nudi HAGLEITNER? Prema HACCP-smjernicama ruke bi trebalo oprati nakon obavljanja nečistih radova i korištenja toaleta, a po potrebi ih treba dezinficirati. U području WC-a preporučujemo septDES FOAM , koji ima učinak čišćenja i dezinfekcije. Za kuhinju vam preporučujemo septLIQUID PLUS , alkoholno

boje, dobre elastičnosti i prianjanja u području ljepote i ukrašavanja tijela, jer na rukavici ne vidite boju prilikom bojenja ili tetoviranja. Lagane: BRILLANT nitrilCOMFORT – za područje prehrane, čišćenja Plave rukavice od nitrila udovoljavaju HACCP standardu i nude dobru zaštitu od masti, ulja i kemikalija. Stoga su idealne za područje prehrane i za čišćenje. Za sve osobe koje pate od alergije na lateks ove rukavice su savršena alternativa za BRILLANT latexCOMFORT. Mekane: BRILLANT vinylSTRETCH

prednost je i „Kompletan paket bezbrižnosti“: „Svaka dva tjedna posjećuju nas predstavnici tvrtke HAGLEITNER. Tada se provjeravaju dozatori, pregledava se rezultat pranja u kuhinji i provjerava doziranje u higijeni objekata. Osim toga, svake godine imamo HACCP obuku. Kod nas su sve osobe za kontakt zadovoljne.“, oduševljeno ističe Nadstojnik Gerhard Emberger.   PODRUČJA I PROIZVODI „U suradnji s tvrtkom HAGLEITNER opremili smo kompletan dom za starije. U javnim toaletnim prostorima imamo ugrađene XIBU dozatore

sustavom Digitalni uređaji za doziranje pritom pomažu u radu sukladnom s HACCP standardima i učinkovitoj upotrebi resursa. integral 4PLUS: S digitalnim uređajem za doziranje visoko se koncentrirana sredstva za pranje i sjajila precizno doziraju osiguravajući optimalan rezultat pranja. Inovativni visoki koncentrati traju dulje iako imaju manji volumen, a digitalna veza omogućuje jednostavno prikupljanje podataka. Sasvim u duhu HACCP-a. integral 4PURE/MIX: Sustav doziranja i visoki koncentrat: Različiti

higijenski čistu kuhinju – održiv i siguran Čisto ili mješovito Odaberite sami. Food Safety Food Safety Ovaj sustav doziranja promiče sigurnost hrane: deterdženti i dezinfekciona sredstva su popisana i certifi cirana, tako da možete raditi u skladu s HACCP standardom. Radi se o vašim higijenskim standardima. Održivo Održivo Sredstvo za čišćenje se pravi na licu mjesta, uređaj za do ziranje ga proizvodi izravno tamo. To značajno smanjuje volumen skladištenja i transporta, do 80 posto. Emisije CO₂- se